酒鬼酒股份有限公司主要从事生产和销售白酒系列产品。公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创者、中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。其核心竞争力有以下几点:
1、地域生态资源的稀缺性酒鬼酒的出产地——酒鬼湘泉城,正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷,这里三面环山,更有龙、凤、兽三泉,清澈甘甜,是酿造美酒的风水宝地。
2、酿造工艺的复杂性“多粮颗粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、洞穴储存陈酿、粮醅清蒸清烧、精心组合勾兑”,这是对酒鬼酒工艺的概括,正是这种复杂的工艺使得酒鬼香气馥郁,口感独特。目前,在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。
3、天然溶洞贮酒的独特性
酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法,将酒鬼酒以陶坛封存,藏于天然溶洞中,这在白酒界是比较少见的。溶洞藏于地层,其中多阴河伏流,温度长年稳定在15—20度,湿度在80%以上,地表温度变化对其影响不大,这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。天长日久,酒体微黄偏绿,酒质醇厚丰满,口感柔顺怡长,馥郁含香。
4、采用麻袋陶瓶的包装 – 大拙大雅的包装设计与独特酒质结合的完美性 。
5,中粮集团成员企业之一,设备硬件、检测水平、专业队伍、保证体系居同行业领先水平,为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。
54度酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司旗下产品,并分有54度540ml标版酒鬼酒、54度2.7L标版酒鬼酒、54度5.4L标版酒鬼酒等多种分类。
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