连锁是一大类商业模式,它里边子类很多。比如我们经常说的连锁企业有直营和加盟,这是两种不同的连锁模式。介于直营和加盟之间可能有很多模式,比如说租赁、合作、投资回购,动态调整直营加盟关系等等变化多样。怎么看待这样变化,在经营时如何把这些变化都考虑到,这是商业模式理论所要解决的问题。
以下这些数据很有意思:世界500强的公司从创业到变成10亿美金平均用20年,这在工业化时期是典型的特点。谷歌从一个创业公司变成10亿美金市值的企业大概花了8年;然而现在一些公司不到2年就从创业公司变成10亿美金市值的企业,不到3年、4年的时间变成百亿美金,成为超级独角兽,这已经是普遍发生的现象。一个小公司可以在短时间内变成一个巨型公司,大家自然会去琢磨为什么。这样的成功有很多原因,技术方面的、企业家才能方面的等等。但是,大家的共识是这些公司的商业模式和行业内多数店家很不一样。用商业模式来解释这些公司的快速成长比较容易。
曾越指出,连锁行业数字化转型方面有五大变化:第一,减少对探索性、不确定性前沿科技的投入。未来 1~2 年,终端用户对于不能直接实现降本增效零售技术的投入会非常谨慎。以前投得很多,但是现在越来越理性。比如说我做不了大的(系统),那就做一个小程序,做一个直播;用不了 KOL,就用我自己的员工来做直播。第二,大而全不如小而精。未来几年,上千万的IT投入会减少;针对业务场景(如小程序、App、微商城,抖音引流等),或解决特定需求的(如核心业务逐步云化)的需求加大。第三,重新定义技术服务商的角色。技术服务商将不再是单一的技术方案提供方,而是能够针对特定场景/需求与终端客户合力研发的合作伙伴。第四,以在线办公位核心的场景需求。超过 2/3 的终端用户在调研中提到在线办公、远程协调。企业希望以即时通讯 App 位载体,融合 OA、HR 等常用功能和业务系统,在线处理工作事务。第五,自动化和智能化。凡是可以用来提升员工工作效率的自动化和智能化手段也成为终端用户关注的重点。商业新时代就是「3C 时代」下半年,大家都非常着急,有焦虑,这个时候可能更要聚焦。大家都说现在是新商业时代,它到底是什么样的时代? 这是一个「3C 时代」。第一个 C 是 Costumer,以人为中心,以消费者为中心。第二个 C 是 Commodity,商品力。无论做什么,商品一定要具有竞争力。第三个 C 是 Connection,连接。移动互联发展得非常好,随时都能消费。无论是传统的百货还是大卖场、超市,乃至于其他的业态,怎么样通过技术无时无刻地与消费者连接,这是现代技术能提供给我们的。
零售业在过去一年出现了三件事:一是新零售概念及尝试;二是新生活方式引发新的零售业态迅速发展,如社区商业;三是零售业者寻求新技术。对于冠超市而言,新的生活方式变化引发超市的品类组合变化则是我们比较关注的。同时,零售的数字化之路一定要走,供应链效率及技术变革带来的效益改善应该予以重视。冠超市近年来重点做的几个关键词:数字化,供应链效率,新生活方式的品类组合。数字化包括工作流程,用人技术的数字化,这个数字化并不需要与资本关联。资本驱动下的新零售模型还是需要时间验证,也是要有试错的过程。站在当下看未来,才是重点。曾越个人认为中国零售尤其是深耕区域零售,还有大量的空间和机会,只是我们自己没有做得很好而已。(记者:曾文倩)
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