随着产业升级和消费升级，越来越多的老字号紧跟发展趋势，以科技赋能品牌焕新，在高质量发展之路上谋求更强的竞争力。作为持续经营两个多世纪的中华老字号，苏州稻香村自然也不落下风，依靠深厚的历史文化底蕴，秉承“厚道做人、地道做事、成人达己、追求卓越”的经营理念，苏州稻香村以传统制作技艺为基点，加快科技创新步伐，迈向了高质量发展的新阶段。
苏州稻香村始创于1773年（清乾隆三十八年）的苏州，是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，国家首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标持有人。创始至今，苏州稻香村在传承“稻香村”品牌和传播中华传统文化方面做出了重要贡献，不仅让传统文化得以传承和发扬，还飘洋过海给万里之外的华人带来家乡的惦念，成为跨文化中的“新中国名片”。
进入新时代，稻香村集团深知科技和创新对于老字号发展的重要性。近年来，稻香村集团在研发上持续加大投入，将传统工艺与现代科技相融合，实现技术、设备的创新一体化研制。苏州稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立多个产学研合作平台，紧跟国际最新食品科技进行自主创新，重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术与系列新产品、新技术研究与开发。
此外，稻香村集团还引进了国内外先进技术和装备，针对自身产品特点加以改良升级，进行本土化改造，大大提高了生产效率，成为业界学习的标杆。2021年，稻香村集团被中国轻工业联合会授予“中国轻工业食品行业五十强企业”、“中国轻工业科技百强企业”荣誉。
琳琅满目的稻香村糕点
在企业经营、产品营销、供应链管理等方面，稻香村集团也在不断创新，形成一套独具特色的“稻香村标准”。为了顺应外部环境的变化，稻香村集团不断提升生产自动化水平，开建新的生产线，改造既有生产线，提高效率。同时升级采购、终端销售、财务等各板块系统，推行数字化办公方式，推动企业的信息化、数字化、智能化建设。
苏州稻香村历经百年风雨依旧风华正茂，在于它始终致力于对传统糕点的坚持与传承，又能引领潮流和顺应时代的发展。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
