品品食品发布凉拌川菜品牌拌大师

品品食品近日发布新品牌“拌大师”，主打凉拌川菜工业化。此前其冷吃千层肚年销售额约1.5亿元，2023年曾在东方甄选直播间单场售出4.5万罐。

拌大师首批产品包括1公斤装冷吃千层肚、800克装贡菜双拼及川香红油，复用现有供应链和淘宝、抖音等渠道，线下仅布局即时零售平台。

公司称，凉拌川菜赛道竞争升温，紫燕食品、煌上煌等企业也在扩张，但风味标准化与食品安全认证是核心壁垒。行业预计窗口期仅剩1至2年。

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原文标题：从牛板筋到拌大师：品品食品的第三次战略转身_中国财经时报网
原文来源：财报网
原文链接：https://www.3news.cn/pindao/2026/0811/1168113.html

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