思宾格酵母抽提物助力异域辣味食品创新

思宾格Biospringer酵母抽提物应用于韩式辣酱和冬阴功风味汤底，可提升酱香、辣味与鲜味，使风味更浓郁圆润。该产品适配韩式甜辣、泰式酸辣、日式芥辣等酱料、速食料包及零食调味粉场景。

行业调研显示，41.6%的国内消费者会主动选购异域复合风味调料，78%的年轻消费者愿意尝试异域复合辣味。思宾格酵母抽提物源自天然酵母，含丰富氨基酸与呈味核苷酸，为减盐减糖下的风味提升提供解决路径。

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原文标题：思宾格Biospringer：食品赛道“辣”么卷，“异域辣味”能否撬动新增长空间？
原文来源：东方网-企业
原文链接：https://qiye.eastday.com/n34/20260821/e74e5bf6c9d644c697f9c7451b0c497a.html

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