味小熟卤菜推一腌二泡新工艺卤菜培训

味小熟卤菜由退伍老兵程班长创办，其深耕卤菜行业20年，面向全国零基础创业者开展商用卤菜创业培训，采用自研“一腌二泡”新工艺，简化传统卤菜工序，降低损耗。

培训采用一对一私教模式，每月限招10名学员，配备独立食材、锅具和工位。课程涵盖无骨猪蹄、弹夹排骨、肉拌菜等特色产品，以及猪货、鸡货、鸭货等传统卤菜，支持口味定制。

除技术外，培训还包含选址评估、成本管控、开业策划、引流运营等创业规划服务。配方无保留交付，不捆绑物料，学员可免费复训及终身获取技术支持。

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原文标题：退伍老兵程班长，用 “一腌二泡” 新工艺做卤菜创业培训
原文来源：中华网-生活滚动
原文链接：https://life.china.com/2026-08/25/content_621953.html

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