新润食品当选南京鸭业协会会长单位

近日，江苏省政协副主席韩立明赴南京新润食品集团调研，考察盐水鸭非遗技艺传承与鸭产业发展情况，肯定其文化赋能品牌的做法。新润食品董事长申新军陪同调研并汇报。

新润食品于2010年组建集团，建有全产业链可追溯体系，年产能达300万只盐水鸭。其产品曾服务北京奥运会、上海世博会、南京青奥会，并与麦德龙等国际商超长期合作。

2019年，新润集团推出高端品牌“金陵五星”，采用散养鸭与秘方老卤工艺。2025年12月，该产品获南京鸭产业联盟“南京盐水鸭特等奖”。2026年6月，新润集团当选南京鸭业协会会长单位，将参与行业标准制定及集体商标注册等工作。

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原文标题：南京新润食品集团：以调研为契机推动非遗产业化金陵五星盐水鸭引领南京鸭业高质量发展
原文来源：中国经济新闻网
原文链接：https://www.cet.com.cn/wzsy/cyzx/10524657.shtml

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